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  1. Evaluar la radiación UV para la higienización de la leche en la producción artesanal de queso de hoja en la organización de lácteos La cascada en el municipio de Güicán
    Published 2023

    Evaluar la radiación UV para la higienización de la leche en la producción artesanal de queso de hoja en la organización de lácteos La cascada en el municipio de Güicán Authors: Valero Toro, Karen Andrea

    Subjects: “…Quedo artesanal…”
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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  2. Determinación de los costos de fabricación de vino artesanal Santa Solera S.A.S, mediante la metodología de costos por procesos.
    Published 2021

    Determinación de los costos de fabricación de vino artesanal Santa Solera S.A.S, mediante la metodología de costos por procesos. Authors: López Lenis, Maria Paula, Leal Palomino, Julieth Angélica

    Subjects: “…VINO ARTESANAL…”
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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  3. Plan de Negocios para el montaje y constituciòn de una empresa procesadora de cerveza artesanal en la ciudad de Cartagena
    Published 2023

    Plan de Negocios para el montaje y constituciòn de una empresa procesadora de cerveza artesanal en la ciudad de Cartagena Authors: Ramos Ortiz, Valeria Alexandra, Sierra Palomino, Diraina Andrea

    Subjects:
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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  4. Plan de negocios para la creación de un restaurante de hamburguesas artesanales en la ciudad de Santa Marta
    Published 2023

    Plan de negocios para la creación de un restaurante de hamburguesas artesanales en la ciudad de Santa Marta Authors: Navarro Galeano, Carlos Arturo, Núñez Maestre, Jhonatan Emilio

    Subjects: “…Comida rápidas, Artesanal, Innovación, Gastronomía…”
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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  5. Plan de negocio para la implementacion de un e-commerce para la produccion y venta de bisuteria artesanal.
    Published 2021

    Plan de negocio para la implementacion de un e-commerce para la produccion y venta de bisuteria artesanal. Authors: Zetabobo Molina, Jazmin

    Subjects: “…Bisutería, Innovación, E. Commerce, Artesanal, tendencia…”
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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  6. Plan de negocio para la creación de una hamburguesería artesanal con enfoque gastronómico global en la ciudad de Santa Marta
    Published 2024

    Plan de negocio para la creación de una hamburguesería artesanal con enfoque gastronómico global en la ciudad de Santa Marta Authors: Estrada Correa, Diana Carolina, Sanjuan Fontalvo, Jennifer Camila

    Subjects: “…Comida rápida, Gastronomía global, Producto artesanal…”
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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  7. Distribución de pollo campesino artesanal a domicilio por medio de plataformas digitales en Palmira.
    Published 2022

    Distribución de pollo campesino artesanal a domicilio por medio de plataformas digitales en Palmira. Authors: Granados Manjarres, Jorge Eliecer, Campos Medina, Pedro

    Subjects:
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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  8. Déficit en infraestructura para labores de pesca artesanal en el municipio de Yaguara
    Published 2021

    Déficit en infraestructura para labores de pesca artesanal en el municipio de Yaguara Authors: Ortiz Arias, Johan Adrian

    Subjects: “…pesca artesanal, productividad, puerto pesquero, piscicultura, pescador…”
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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  9. Estudio de prefactibilidad para la fabricación y comercialización de cerveza artesanal a base de la cascarilla del cacao
    Published 2021

    Estudio de prefactibilidad para la fabricación y comercialización de cerveza artesanal a base de la cascarilla del cacao Authors: Rojas Sánchez, Edison Gilberto, Uribe Ortiz, Jhoan Sebastián

    Subjects:
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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  10. Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de jabón exfoliante a base de café en Santa Marta
    Published 2022

    Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de jabón exfoliante a base de café en Santa Marta Authors: González López, Yenifer Maria, Polo Centeno, Enith Paola

    Subjects:
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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  11. The right to cultural integrity: an analysis from the Colombian handicrafts sector
    Published 2023

    The right to cultural integrity: an analysis from the Colombian handicrafts sector Authors: Cordoba Torres, Manoell Rodney, Estrada Barbosa, Gabriela

    Subjects:
    info:eu-repo/semantics/article

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  12. Viabilidad Financiera Para La Produccion Y Comercializacion De Quesos Frutales De La Empresa Yomek En San José Del Guaviare
    Published 2023

    Viabilidad Financiera Para La Produccion Y Comercializacion De Quesos Frutales De La Empresa Yomek En San José Del Guaviare Authors: Bonilla Lozano, Daniel Felipe, Rojas Camacho, Claudia Yulieth

    Subjects: “…Frutales queso artesanal…”
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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  13. Derecho a la integridad cultural: un análisis desde el sector artesanías de Colombia
    Published 2023

    Derecho a la integridad cultural: un análisis desde el sector artesanías de Colombia Authors: Cordoba Torres, Manoell Rodney, Estrada Barbosa, Gabriela

    Subjects:
    Digital

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  14. Plan De Negocio Para La Creación De Una Empresa De Licor Artesanal A Base De Uchuva
    Published 2024

    Plan De Negocio Para La Creación De Una Empresa De Licor Artesanal A Base De Uchuva Authors: Castiblanco Ramírez, Lili Katherine

    Subjects: “…Licor artesanal…”
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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  15. Plan de negocios para la creación de una línea de consumo saludable, en la panificadora Dora Pan, Santa Marta
    Published 2024

    Plan de negocios para la creación de una línea de consumo saludable, en la panificadora Dora Pan, Santa Marta Authors: Wandurraga Zafra, Samir Octavio, Pérez Navarro, Garleth Saray

    Subjects: “…Producción artesanal, innovación, Modelo de negocio, panadería saludable y tendencia saludable.…”
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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  16. Propuesta de Diseño de Procesos Para el Aseguramiento de la Calidad del Producto en la Elaboración Artesanal del Queso de Hoja, Provincia de Gutiérrez, Boyacá.
    Published 2023

    Propuesta de Diseño de Procesos Para el Aseguramiento de la Calidad del Producto en la Elaboración Artesanal del Queso de Hoja, Provincia de Gutiérrez, Boyacá. Authors: Solano Martínez, Lina Isabel

    Subjects:
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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  17. Sistema de riego por goteo abastecido por un molino hidráulico artesanal
    Published 2021

    Sistema de riego por goteo abastecido por un molino hidráulico artesanal Authors: Sanchez Suarez, Julio

    Subjects:
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)

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