Diseño de un biodigestor para el aprovechamiento del desecho lactosuero en la empresa Delilácteos San Martín.

The dairy industry, as a by-product of the cheese-making process, generates whey, which has a high content of organic matter in the form of lactose, proteins and other compounds from milk. Its uncontrolled management causes pollution problems, with serious impact on the ecosystem.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Correa Rincón, César Mauricio
Otros Autores: Batista Ramón, Carlos Rodríguez
Formato: Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad Antonio Nariño 2022
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Acceso en línea:http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/5960
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