Bryan Andrés Gutiérrez Díaz, M. Á. O. A., & Saldaña Requiniva, D. (2021). Propuesta de mejora de los puntos críticos de control identificados durante el proceso de elaboración de la lechona en la fábrica Thiago’s. Universidad Antonio Nariño.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bryan Andrés Gutiérrez Díaz, Miguel Ángel Olaya Abril, y Daniela Saldaña Requiniva. Propuesta De Mejora De Los Puntos Críticos De Control Identificados Durante El Proceso De Elaboración De La Lechona En La Fábrica Thiago’s. Universidad Antonio Nariño, 2021.
Cita MLA (9a ed.)Bryan Andrés Gutiérrez Díaz, Miguel Ángel Olaya Abril, y Daniela Saldaña Requiniva. Propuesta De Mejora De Los Puntos Críticos De Control Identificados Durante El Proceso De Elaboración De La Lechona En La Fábrica Thiago’s. Universidad Antonio Nariño, 2021.
