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Publicado 2021
Evaluación de BPM - POES por análisis retrospectivo de pruebas microbiológicas en una planta de beneficio de aves en Bogotá (2017 – 2020)
Materias: “…Calidad de los alimentos, Inocuidad de los alimentos, Contaminación alimenticia, Microbiología de Alimentos, Inspección de alimentos, Enfermedades de transmisión alimentaria.…”
Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)1 -
Publicado 2023
Efectos del consumo de Alimentos transgénicos sobre la caries en población de adultos: una revisión sistemática
Materias:Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)2 -
Publicado 2023
Propuesta de mejoramiento de las condiciones de operación y servicio en establecimientos gastronómicos del sector Barranquillita municipio de Madrid Cundinamarca
Materias:Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)3 -
Publicado 2021
Competencia desleal en productos importados del sector alimenticio: una mirada hacia los consumidores.
Materias:Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)4 -
Publicado 2023
Demanda interna de alimentos balanceados para consumo animal como factor del incremento en las importaciones de maíz amarillo en Colombia entre 2015-2019
Materias: “…Maíz amarillo, Colombia, Crecimiento, Importaciones, Alimentos Balanceados…”
Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)5 -
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Publicado 2021
Proyección para la adecuación del aula a-113 para instalar equipos de procesamientos de alimentos en la Universidad Antonio Nariño sede Cartagena
Materias: “…Aula para procesamiento de alimentos…”
Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)7 -
Publicado 2022
Evaluación de dos alimentos comerciales para la reversión sexual en larvas de Oreochromis Niloticus Y Oreochromis Spp
Materias: “…Alimentos, Peces, Reversión Sexual, Oreochromis Niloticus, Oreochromis Spp…”
Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)8 -
Publicado 2023
Aplicación de los impuestos saludables que trajeron la reforma tributaria de Gustavo Petro
Materias:Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)9 -
Publicado 2023
Estrategias de información y educación sobre entornos alimentarios saludables, implementadas por la Comisión Intersectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CISAN) y las Ins...
Materias:Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)10 -
Publicado 2021
Proyecto arquitectónico central de abastos para la localidad de Suba
Materias:Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)11 -
Publicado 2022
Impacto de la frecuencia y hábitos de consumo de bebidas ácidas asociados al desgaste dental erosivo en los estudiantes de la UAN Villavicencio
Materias:Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)12 -
Publicado 2024
Propuesta de un modelo matemático que permita mejorar el desempeño de la cadena logística de abastecimiento del banano en la región del Magdalena
Materias:Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)13 -
Publicado 2023
Consumo y hábitos alimentarios en el ámbito escolar y valoración antropométrica del estado nutricional de los niños y niñas del grado quinto de la institución Educativa Gabriel pla...
Materias:Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)14 -
Publicado 2024
Conductas alimentarias de riesgo relacionado con la valoración antropométrica del estado nutricional en estudiantes universitarios
Materias: “…Trastornos de Alimentación y de la Ingestión de Alimentos.…”
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado15 -
Publicado 2021
Desarrollo de aplicación para la gestión de donaciones de alimentos - share food
Materias:Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)16 -
Publicado 2022
Diseño de un plan de negocios para la empresa “Paparotes Food Trucks"
Materias:Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)17 -
Publicado 2014
Predictive microbiology: a rising science
Materias: “…Microbiología de alimentos…”
info:eu-repo/semantics/article18 -
Publicado 2021
Predictive microbiology: a rising science
Materias: “…Microbiología de alimentos…”
info:eu-repo/semantics/publishedVersion19 -
Publicado 2014
Microbiología predictiva: una ciencia en auge
Materias: “…Microbiología de alimentos…”
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