Propuesta de mejora de proceso logístico para la producción y exportación de mango en la parcela dulce rosa

Además, se estableció una alianza con la Asociación de Productores de Mango de Jamonacal y Alrededores (ASOMANJAA), lo que permitió acceder a un punto de acopio cercano a la Parcela Dulce Rosa, agilizando el proceso de recolección y reduciendo los tiempos de transporte. Gracias a esto, se logró una...

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Main Authors:	Delghans Rodriguez, Aylen Nayeth, Pertuz Borja, Yarima
Other Authors:	Gomez Rueda, Luis othon
Format:	Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)
Language:	spa
Published:	Universidad Antonio Nariño 2024
Subjects:	Producción de mango, exportación, mejora logística, eficiencia, calidad. Mango production, export, logistics improvement, efficiency, quality.
Online Access:	http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/9537
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author	Delghans Rodriguez, Aylen Nayeth Pertuz Borja, Yarima
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description	Además, se estableció una alianza con la Asociación de Productores de Mango de Jamonacal y Alrededores (ASOMANJAA), lo que permitió acceder a un punto de acopio cercano a la Parcela Dulce Rosa, agilizando el proceso de recolección y reduciendo los tiempos de transporte. Gracias a esto, se logró una mayor eficiencia en el proceso logístico, con tiempos de cosecha y transporte reducidos, minimizando las pérdidas y garantizando la calidad del mango. Asimismo, se mejoró la coordinación con proveedores, mayoristas y minoristas, lo que facilitó la distribución y exportación del producto.
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institution	Repositorio Digital UAN
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publisher	Universidad Antonio Nariño
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spelling	repositorio.uan.edu.co-123456789-95372024-10-09T23:11:43Z Propuesta de mejora de proceso logístico para la producción y exportación de mango en la parcela dulce rosa Delghans Rodriguez, Aylen Nayeth Pertuz Borja, Yarima Gomez Rueda, Luis othon Producción de mango, exportación, mejora logística, eficiencia, calidad. Mango production, export, logistics improvement, efficiency, quality. Además, se estableció una alianza con la Asociación de Productores de Mango de Jamonacal y Alrededores (ASOMANJAA), lo que permitió acceder a un punto de acopio cercano a la Parcela Dulce Rosa, agilizando el proceso de recolección y reduciendo los tiempos de transporte. Gracias a esto, se logró una mayor eficiencia en el proceso logístico, con tiempos de cosecha y transporte reducidos, minimizando las pérdidas y garantizando la calidad del mango. Asimismo, se mejoró la coordinación con proveedores, mayoristas y minoristas, lo que facilitó la distribución y exportación del producto. La Parcela Dulce Rosa es un proyecto de producción y exportación de mango ubicado en un entorno tropical húmedo con un clima favorable y un suelo franco arenoso. Sin embargo, se identificaron brechas en el proceso logístico que afectaban la eficiencia y calidad del mango, por lo que se propuso una mejora en este aspecto. El nombre del proyecto es "Propuesta de Mejora del Proceso Logístico para la Producción y Exportación de Mango en la Parcela Dulce Rosa". El objetivo principal fue mejorar el flujo de trabajo desde el cultivo hasta la entrega final, garantizando la eficiencia en cada etapa y asegurando la calidad del producto. Para lograrlo, se establecieron objetivos claros y medibles, como reducir los tiempos de cosecha y transporte, minimizar las pérdidas y desperdicios, y mejorar capacitar al personal que trabaja en la parcela. Se implementaron diversas estrategias y acciones para resolver estos objetivos. Se fortaleció la capacitación del personal en técnicas de cultivo, manejo de plagas, manejo postcosecha y normativas de calidad. Ingeniero(a) Industrial Pregrado Presencial Proyecto 2024-03-04T15:27:24Z 2024-03-04T15:27:24Z 2024-03-03 Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización) info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/9537 Altamiranda, Á. S. (2011). DISEÑO Y MODELACIÓN DE CADENAS DE SUMINISTRO CONFIABLES . Obtenido de Universidad del Norte: https://manglar.uninorte.edu.co/bitstream/handle/10584/8988/109491.pdf?sequence=1 Alvarado, B. (Septiembre de 2018). Mejora de Procesos ERP´s con Lean Six SigmaMejora de Procesos ERP´s (Enterprise Resource Planning) con Lean Six Sigma. Obtenido de ResearchGate: https://www.researchgate.net/publication/327550935_Mejora_de_Procesos_ERPs_con_L ean_Six_SigmaMejora_de_Procesos_ERPs_Enterprise_Resource_Planning_con_Lean_S ix_Sigma Amado, J. (2021). Propuesta para el mejoramiento de los procesos logísticos en el cultivo e industrialización del cacao de la asociación cacaotera “PROASOAGRO” en el municipio de Nilo, Cundinamarca. Obtenido de Universidad Piloto de Colombia: http://repository.unipiloto.edu.co/bitstream/handle/20.500.12277/10451/MONOGRAF%c 3%8dA%20JENNIFER%20AMADO..pdf?sequence=1&isAllowed=y American Psychological Association. (2010). Manual de Publicaciones de la American Psychological Association (6 ed.). (M. G. Frías, Trad.) México, México: El Manual Moderno. Arcaya, D., Ayala, C., De Dios, J., Machado, L., & Silva, M. (Junio de 2022). Optimización de procesos de producción de mango en una empresa agroexportadora y productora de empaques para la exportación. Obtenido de Universidad de Piura: https://pirhua.udep.edu.pe/bitstream/handle/11042/5728/PYT_Informe_Final_Proyecto_ Mango.pdf?sequence=1&isAllowed=y Arrita, E. (11 de Abril de 2013). Propuesta de mejora en un operador logístico: 69 análisis, evaluación y mejora de los flujos logísticos de su centro de distribución. Obtenido de Pontificia Universidad Católica del Perú: https://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/20.500.12404/4483 Arumugam, V., Ooi, K. B., & Fong, T. C. (2008). Prácticas de TQM y desempeño de la gestión de la calidad: una investigación de su relación utilizando datos de empresas ISO 9001:2000 en Malasia. TQM, Octubre. Bautista, K., & Córdova, S. (2016). Estrategias logísticas para desarrollar proceso de exportación de frambuesa del departamento de Lambayeque hacia países bajos en el año 2016. Obtenido de Universidad Señor de Sipán: https://repositorio.uss.edu.pe//handle/20.500.12802/3962 Beamon, B. M. (1999). Measuring supply chain performance. En B. Beamon, International Journal of Operations & Production Management (págs. 275-929). Botero, L., Chaves, P. C., De Arco, K., & Gonzalez, E. (2018). Plan exportador, logístico y de comercialización de mango desde el departamento de Bolívar, Colombia al mercado de países bajos. Obtenido de Universidad del Sinú: http://repositorio.unisinucartagena.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/742 instname:Universidad Antonio Nariño reponame:Repositorio Institucional UAN repourl:https://repositorio.uan.edu.co/ spa Acceso abierto Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 application/pdf application/pdf application/pdf Santa Marta- Magdalena (Colombia) Universidad Antonio Nariño Ingeniería Industrial Facultad de Ingeniería Industrial Santa Marta
spellingShingle	Producción de mango, exportación, mejora logística, eficiencia, calidad. Mango production, export, logistics improvement, efficiency, quality. Delghans Rodriguez, Aylen Nayeth Pertuz Borja, Yarima Propuesta de mejora de proceso logístico para la producción y exportación de mango en la parcela dulce rosa
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