Plan de negocio para la creación de un restaurante saludable con base de aguacates en la ciudad de santa marta

In Santa Marta, a business model is established that seeks to satisfy consumer demands for healthy food. The idea is to establish a company that is dedicated to producing and marketing foods made from avocado. Being part of the vegan gastronomic sector, in response to the growing trend of looking fo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Ayala Maury, Ronald Alberto, Miranda Charris, Juan José de Jesús
Otros Autores:	Angulo Jimenez, Manuel Guillermo
Formato:	Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)
Lenguaje:	spa
Publicado:	Universidad Antonio Nariño 2024
Materias:	Aguacate, Gastronomía, comida saludable Avocado, Gastronomy, healthy food
Acceso en línea:	http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/9280
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