Samaria Veg creacion de una panaderia vegana y vegetariana en la ciudad de Santa Marta

SAMARIAN VEG, vegan and vegetarian bakery is a business proposal that seeks to correct and innovate the bakery sector of Santa Marta, Colombia.This project was born from the need to promote the vegan market in the Samarian population by bringing to their tables a product with high quality, flavor an...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Molina Pacheco, Yilmer José, Valencia Montenegro, Alejandra Carolina
Otros Autores:	ORTEGA LOPEZ, EDUARDO RAFAEL
Formato:	Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)
Lenguaje:	spa
Publicado:	Universidad Antonio Nariño 2023
Materias:	Panadería, vegano, vegetariano, saludable. Bakeries, vegan, vegetarian, healthy
Acceso en línea:	http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/8771
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