Propuesta de diseño de un sistema de gestión de inventario en el establecimiento distribuidora Puro Pollo Aracataca
In the present investigation an inventory management design is proposed, since the The company does not have a defined system with which to control the products or identify the that have more turnover or gross value, the project is being applied to an establishment of the poultry chain, sale of pure...
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| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización) |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
Universidad Antonio Nariño
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/8517 |
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|---|---|
| author | Castro Vasquez, Andrea Camila Mendoza Macias, Anthony Leonel |
| author2 | Gomez Rueda, Luis |
| author_facet | Gomez Rueda, Luis Castro Vasquez, Andrea Camila Mendoza Macias, Anthony Leonel |
| author_sort | Castro Vasquez, Andrea Camila |
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| description | In the present investigation an inventory management design is proposed, since the
The company does not have a defined system with which to control the products or identify the
that have more turnover or gross value, the project is being applied to an establishment of the
poultry chain, sale of pure frozen chicken.
This project contains important information about inventories,
control systems among other relevant methodologies that allowed the development of this
same. The main objectives were to determine the data collection tools,
ABC analysis and classification, and finally the implementation of the periodic inventory as
improvement for the company. |
| format | Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización) |
| id | repositorio.uan.edu.co-123456789-8517 |
| institution | Repositorio Digital UAN |
| language | spa |
| publishDate | 2023 |
| publisher | Universidad Antonio Nariño |
| record_format | dspace |
| spelling | repositorio.uan.edu.co-123456789-85172024-10-09T22:53:22Z Propuesta de diseño de un sistema de gestión de inventario en el establecimiento distribuidora Puro Pollo Aracataca Castro Vasquez, Andrea Camila Mendoza Macias, Anthony Leonel Gomez Rueda, Luis Gestión de inventarios, clasificación ABC inventory management, ABC classification In the present investigation an inventory management design is proposed, since the The company does not have a defined system with which to control the products or identify the that have more turnover or gross value, the project is being applied to an establishment of the poultry chain, sale of pure frozen chicken. This project contains important information about inventories, control systems among other relevant methodologies that allowed the development of this same. The main objectives were to determine the data collection tools, ABC analysis and classification, and finally the implementation of the periodic inventory as improvement for the company. En la presente investigación se propone un diseño de gestión de inventarios, ya que la empresa no cuenta con un sistema definido con el cuál controlar los productos ni identificar los que más tienen rotación o valor bruto, el proyecto se está aplicando a un establecimiento de la cadena avícola, venta de puro pollo congelado. En este proyecto se encuentra información importante acerca de los inventarios, los sistemas de control entre otras metodologías de relevancia que permitió el desarrollo de esta misma. Los principales objetivos fueron determinar las herramientas de recolección de datos, análisis y clasificación ABC, y por último la implementación del inventario periódico como mejora para la empresa. Ingeniero(a) Industrial Pregrado Presencial Proyecto 2023-08-16T12:00:20Z 2023-08-16T12:00:20Z 2023-08-15 Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización) info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/8517 (s.f.). Obtenido de https://www.google.com/maps/@10.5937504,- 74.191445,3a,90y,276.78h,99.03t/data=!3m9!1e1!3m7!1s2c41NYVo6LIifCyWI Gpiwg!2e0!7i13312!8i6656!9m2!1b1!2i50 Gutiérrez Sierra, A. (s.f.). Diseño de gestión de inventarios en la empresa avícola Miluc Ltda., que disminuya el impacto de las existencias en las cadenas de producción y distribución de pollo fresco. Bogotá, Colombia. Obtenido de https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1389&context=ing_alim entos LEON RICAURTE, C. M., & PIMIENTA PAEZ, O. (2015). DISEÑO DE UN SISTEMA DE ALMACENAMIENTO Y CONTROL DE INVENTARIOS BASADO EN EL SISTEMA ABC APLICADO EN LA EMPRESA GESTIÓN DIRECTA SAS. Barranquilla, Colombia. Obtenido de https://repositorio.cuc.edu.co/bitstream/handle/11323/422/DISE%c3%91O%20D E%20UN%20SISTEMA%20DE%20ALMACENAMIENTO%20Y%20CONTR OL%20DE%20INVENTARIOS%20BASADO%20EN%20EL%20SISTEMA%2 0ABC%20APLICADO%20EN%20LA%20EMPRESA%20GESTI%c3%93N%2 0DIRECTA%20SAS.pdf?sequence= Martínez Montoya , S., & Rocha Serpa, S. (2019). Implementación de un sistema de control de inventario en la empresa Ferretería Benjumea & Benjumea ubicada en el municipio de Cerete Córdoba. Monteria, Cordoba, Colombia. Obtenido de https://repository.ucc.edu.co/bitstream/20.500.12494/7593/1/2019_implementacio n_sistema_control.pdf AIZAGA SORIA, E. P., & IZA GUAMAN, N. M. (agosto de 2018). PROPUESTA DE CONTROL DE INVENTARIO PARA AUMENTAR LA RENTABILIDAD EN LA EMPRESA LEPULUNCHEXPRESS S. A. GUAYAQUIL, Ecuador. Obtenido de http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/33118/1/Tesis%20Final%20Propuesta %20de%20Control%20de%20Inventario%20Empresa%20Lepulunchexpress%20 %281%29.pdf AulaFacil. (s.f.). AulaFacil. Obtenido de AulaFacil: https://www.aulafacil.com/cursos/recursos-humanos/seleccion-de-personal/tiposde-entrevistas-directa-y-abierta-l9821 Avalos Alvarado, V. L., & López Zavaleta, A. M. (2018). MODELO EOQ PARA REDUCIR LOS COSTOS DE INVENTARIOS EN LA EMPRESA CLASA S.A.C, TRUJILLO 2018. Trujillo, Peru. Obtenido de https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/handle/11537/14774/Avalos%20Alvarado %20Vanessa%20Lisette%20- %20L%c3%b3pez%20Zavaleta%20Anshela%20Milagros.pdf?sequence=3&isAll owed=y Clinica Universidad de Navarra. (s.f.). Clinica Universidad de Navarra. Obtenido de Clinica Universidad de Navarra: https://www.cun.es/diccionariomedico/terminos/entrevista-cerrada García Hernández, M. D., Martínez Garrido, C. A., Martín Martín, N., & Sánchez Gómez, L. (s.f.). La entrevista. Obtenido de http://www2.uca.edu.sv/mcp/media/archivo/f53e86_entrevistapdfcopy.pdf?f Gasbarrino, S. (17 de agosto de 2021). HubSpot. Obtenido de HubSpot: https://blog.hubspot.es/sales/que-es-metodo-peps Guzmán, I. (24 de enero de 2022). SEIDOR. Obtenido de SEIDOR: https://www.seidor.com/es-es/blog-pyme/que-es-el-control-de-inventario-y-quesistemas-de-inventarios-existen InfoJobs. (s.f.). InfoJobs. Obtenido de InfoJobs: https://orientacionlaboral.infojobs.net/entrevista-tension#:~:text=to%20Pocket%20Pocket- ,Las%20entrevistas%20de%20tensi%C3%B3n%20son%20reuniones%20en%20l as%20que%20el,obviando%20la%20presencia%20del%20candidato. instname:Universidad Antonio Nariño reponame:Repositorio Institucional UAN repourl:https://repositorio.uan.edu.co/ spa Acceso abierto Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 application/pdf application/pdf application/pdf Aracataca, Magdalena Universidad Antonio Nariño Ingeniería Industrial Facultad de Ingeniería Industrial Santa Marta |
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