Factores que afectan la calidad de leche cruda , en la rutina de ordeño mediante conteo de ufc y ccs en dos veredas del municipio de Supatá Cundinamarca

It is important to know the quality of the milk produced in Colombia. For Therefore, an excellent milking routine occurs depending on good hygiene practices and management of each animal, from entering the milking parlor, to driving the milk to the tank Cooling. (Kruze, J. 1998). The producer must h...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Pedraza Muñoz, Mabel Nataly, Osorio Gualteros, Feiler Duvan, Preciado Lozano, Sandi Xiomary
Otros Autores:	Gómez Cifuentes, Cesar Ivan
Formato:	Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)
Lenguaje:	spa
Publicado:	Universidad Antonio Nariño 2023
Materias:	Factores, Afectan Calidad Higiénica Sanitaria Leche Cruda - Supatá, Cundinamarca T56.23 P371f Factors Affecting Hygienic Sanitary Quality Supatá, Cundinamarca
Acceso en línea:	http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/7478
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