Elaboración de una herramienta práctica, para el cálculo de los costos en el sector panificador de la ciudad de Duitama, con estudio particular en la Panadería Chano's

The purpose of the degree work is to provide a practical instrument, this is aimed at the bakery sector, which allows to obtain in a practical and timely manner the production costs incurred in each process, improving the sector's income.

Bibliographic Details

Main Author:	Rubiano Casallas, John Jairo
Other Authors:	Quiroz Patiño, Nelson Javier
Format:	Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)
Language:	spa
Published:	Universidad Antonio Nariño 2021
Subjects:	Costos Costos por procesos Sector Panificador Rentabilidad Control Costs Process costs Bakery Sector Profitability
Online Access:	http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/1616
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