Caracterización De Los Productores de Leche Destinada a La Elaboración de Queso de Hoja en la Provincia De Gutiérrez del Departamento De Boyacá
Propia
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Main Authors: | Pineda Ortiz, Juan Felipe, Alvarez Chacon, Manuela, Cuellar Figueroa, Luisa Fernanda, Martínez Peláez, Laura Natalia |
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Other Authors: | Vargas Ortiz, Francisco Javier |
Format: | Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización) |
Language: | spa |
Published: |
Universidad Antonio Nariño
2024
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Subjects: | |
Online Access: | https://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/10193 |
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