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Published 2019
Access to water for human consumption in the province of SaltaArgentina. Design of an indicator in the SIG context
Subjects:info:eu-repo/semantics/article1 -
Published 2021
Access to water for human consumption in the province of SaltaArgentina. Design of an indicator in the SIG context
Subjects:Artículo revisado por pares2 -
Published 2019
Accesibilidad al agua para consumo humano en la provincia de Salta-Argentina. Diseño de un indicador en entorno SIG
Subjects:Digital3 -
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Published 2021
Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura (BPM) para la producción de panela en la asociación de productores agropecuarios del Municipio de Inza y TierraDentro (Pr...
Subjects: “…Certificado de inspección sanitaria: Es el documento que expide la autoridad sanitaria competente para los alimentos o materias primas importadas o de exportación, en el cual se hace constar su aptitud para el consumo humano. (MINSALUD, 1997)…”
Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)5 -
Published 2021
Manual de procedimientos operativos, administrativos y logístico de la empresa Eventos y Buffet Julia
Subjects: “…. • Buenas practicas de manufactura (BPM): son una herramienta básica para las practicas generales de higiene en la manipulación, preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y obtención de productos seguros para el consumo humano, es decir que el BPM se centraliza en la higiene y la forma de manipulación de los alimentos y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción (Intedya, 2014). • Proceso de producción: en la empresa eventos y buffet julia el proceso de producción se enfoca hacia la preparación de alimentos y su posterior venta al consumidor final. • Control de calidad: programa tendiente a asegurar la calidad de los materiales e insumos utilizados en una empresa, con el fin de proporcionar confianza a los clientes sobre el uso de un pr…”
Tesis y disertaciones (Maestría y/o Doctorado)6