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  2. Published 2023

    Implementación biotecnológica en pacas digestoras. Authors: Perez Loaiza, Jhon Edison

    Subjects:
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)
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  3. Published 2021

    Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura (BPM) para la producción de panela en la asociación de productores agropecuarios del Municipio de Inza y TierraDentro (Pr... Authors: Saldarriaga Peña, Paola Andrea

    Subjects: “….): Son un conjunto de dolencias provocadas por agentes patógenos transmitidos por los alimentos que se ingieren, y responden a muy variados agentes, tales como bacterias, virus, hongos, parásitos o componentes químicos contenidos en ciertos comestibles. …”
    Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)
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