Propuesta para el control de inventarios de la granja avícola Aran S.A.S enfocada en el mejoramiento continuo del proceso.

The study is aimed at the Aran S.A.S poultry farm, producer and marketer of eggs, located in the village of Cuche, municipality of Santa Rosa de Viterbo, Boyacá. Through diagnosis, deterioration in egg production is detected, a factor that generates economic losses for the company. The problem is ev...

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Main Author: Niño Pinzón, Leidy Lorena
Other Authors: Amaya González, Luis Felipe
Format: Estudio de caso
Language:spa
Published: Universidad Antonio Nariño 2024
Subjects:
Online Access:https://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/9944
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institution Repositorio Digital UAN
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publishDate 2024
publisher Universidad Antonio Nariño
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spelling repositorio.uan.edu.co-123456789-99442024-10-09T22:47:05Z Propuesta para el control de inventarios de la granja avícola Aran S.A.S enfocada en el mejoramiento continuo del proceso. Niño Pinzón, Leidy Lorena Amaya González, Luis Felipe Defectos Diagnóstico Herramientas Inventarios Kaizen Defects, Diagnostics. Tools, Inventories, Kaizen Diagnostics. Tools Inventories Kaizen The study is aimed at the Aran S.A.S poultry farm, producer and marketer of eggs, located in the village of Cuche, municipality of Santa Rosa de Viterbo, Boyacá. Through diagnosis, deterioration in egg production is detected, a factor that generates economic losses for the company. The problem is even bigger due to the handling of the product once it has been conditioned and placed in the buckets and transferred to the storage warehouse, without adequate order and control regarding the route, since shortcomings had occurred. To address these difficulties, the proposal is made through the Kaizen approach supported by the 5S methodology, Just in Time and Poka Yoke. El estudio está dirigido a la granja avícola Aran S.A.S, productora y comercializadora de huevos, ubicada vereda de Cuche municipio de Santa Rosa de Viterbo Boyacá, mediante diagnóstico se detecta deterioro en la producción de huevos, factor que genera pérdidas económicas a la empresa, la problemática aún es mayor, por el manejo que le dan al producto una vez acondicionados y puestos en las cubetas y trasladados a la bodega de almacenamiento sin el orden y control adecuado respecto al recorrido puesto que se presentan falencias en el recorrido, para abordar estas dificultades se hace la propuesta mediante el enfoque Kaizen apoyada de la metodología 5S, Justo a tiempo y Poka Yoke. Final Ingeniero(a) Industrial Pregrado Pregrado Presencial Proyecto 2024-08-06T23:56:15Z 2024-08-06T23:56:15Z 2024-06-06 Estudio de caso Versión final del autor, Versión aceptada para publicar http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec http://purl.org/redcol/resource_type/PIC http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa https://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/9944 Alderete, E., Vega, W. A., Kolody, B., & Aguilar-Gaxiola, S. (2000). Lifetime prevalence of and risk factors for psychiatric disorders among Mexican migrant farmworkers in California. American Journal of Public Health, 90, 608 – 614. American Psychological Association. (2010). Manual de Publicaciones de la American Psychological Association (6 ed.). (M. G. Frías, Trad.) México, México: El Manual Moderno. Augen, J. (2004). Bioinformatics in the post-genomic era: Genome, transcriptome, proteome, and information-based medicine. Addison-Wesley Professional. Blankenberg, D., Kuster, G. V., Coraor, N., Ananda, G., Lazarus, R., Mangan, M. & Taylor, J. (2010).Galaxy: a web‐based genome analysis tool for experimentalists. Current protocols in molecular biology, 19-10. Bolger, A., & Giorgi, F. (2003) Trimmomatic: A Flexible Read Trimming Tool for Illumina NGS Data. URL http://www. usadellab. org/cms/index. php. Giardine, B., Riemer, C., Hardison, R. C., Burhans, R., Elnitski, L., Shah, P. & Nekrutenko, A. (2005). Galaxy: a platform for interactive large-scale genome analysis. Genome research, 15(10), 1451-1455. Harwood, A. (1981). Ethnicity and medical care. Cambridge, MA: Harvard University Press. Martinez, O. J. (1994). Border people: Life and society in the U. S.–Mexico borderlands. Tucson: University of Arizona Press. Ramirez, M. (1991). Psychotherapy and counseling with minorities: A cognitive approach to individual and cultural differences. New York: Pergamon Press. Torres, J. B. (1998). Masculinity and gender roles among Puerto Rican men: Machismo on the U.S. mainland. American Journal of Orthopsychiatry, 68, 16 –26 Hernández Sampieri, R. Fernández Collado, C. y Baptista Lucio, M. (2014). Metodología de la Investigación. McGrawHill Education. spa Acceso abierto Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 PDF application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf vereda Cuche-Boyacá Universidad Antonio Nariño Ingeniería Industrial Facultad de Ingeniería Industrial Duitama instname:Universidad Antonio Nariño
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