Propuesta de mejora basada en la filosofía Lean Logistics en el proceso de gestión de inventarios y distribución de insumos en el área de almacén de la empresa “C.I. BANASAN S.A.S.”
The Banasan input warehouse is responsible for supplying more than 80 farms banana producers, representing 22 different groups of producers from cooperatives to well-formed producers, therefore, it plays a key role in the time to manage the entire production process of these farms, which is strictly...
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización) |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Antonio Nariño
2023
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/7757 |
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|---|---|
| author | Romero Meza, Jairo |
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| description | The Banasan input warehouse is responsible for supplying more than 80 farms
banana producers, representing 22 different groups of producers from
cooperatives to well-formed producers, therefore, it plays a key role in the
time to manage the entire production process of these farms, which is strictly linked
for the export of bananas. However, within the process of receiving and
storage of goods in the warehouse, some difficulties have been observed
related to the long times in the truck unloading process, since it is
a manual process with high volumes of material. Next, it will be analyzed
detail the process of receiving and storing goods where they are presented
some bottlenecks, affecting various logistics processes, which will allow a
initial diagnosis of the situation in this area. As a first step, the analyst
materials, according to the detailed information provided by sap, the order frequency
and projections of demand for materials, manages the requisition of products,
which go to the purchasing area to send the respective orders to the suppliers,
this function being in charge of the administrative part. When placing the purchase order,
corroborates the information about the arrival of the order at the facilities and proceeds to
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Start the process of receiving and storing merchandise. This process covers three
main stages, which are reception, unloading and storage.
To identify the central problem, a tree diagram of the problem was developed.
(figure 1) starting from the typification of each one of the causes, to later analyze
what would be the perceived impacts of the current situation. |
| format | Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización) |
| id | repositorio.uan.edu.co-123456789-7757 |
| institution | Repositorio Digital UAN |
| language | spa |
| publishDate | 2023 |
| publisher | Universidad Antonio Nariño |
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| spelling | repositorio.uan.edu.co-123456789-77572024-10-09T23:12:56Z Propuesta de mejora basada en la filosofía Lean Logistics en el proceso de gestión de inventarios y distribución de insumos en el área de almacén de la empresa “C.I. BANASAN S.A.S.” Romero Meza, Jairo Goméz Rueda, Luis gestión de inventarios inventory management The Banasan input warehouse is responsible for supplying more than 80 farms banana producers, representing 22 different groups of producers from cooperatives to well-formed producers, therefore, it plays a key role in the time to manage the entire production process of these farms, which is strictly linked for the export of bananas. However, within the process of receiving and storage of goods in the warehouse, some difficulties have been observed related to the long times in the truck unloading process, since it is a manual process with high volumes of material. Next, it will be analyzed detail the process of receiving and storing goods where they are presented some bottlenecks, affecting various logistics processes, which will allow a initial diagnosis of the situation in this area. As a first step, the analyst materials, according to the detailed information provided by sap, the order frequency and projections of demand for materials, manages the requisition of products, which go to the purchasing area to send the respective orders to the suppliers, this function being in charge of the administrative part. When placing the purchase order, corroborates the information about the arrival of the order at the facilities and proceeds to 3 Start the process of receiving and storing merchandise. This process covers three main stages, which are reception, unloading and storage. To identify the central problem, a tree diagram of the problem was developed. (figure 1) starting from the typification of each one of the causes, to later analyze what would be the perceived impacts of the current situation. El almacén de insumos de Banasan se encarga de abastecer a más de 80 fincas productoras de banano, representando 22 grupos distintos de productores desde cooperativas hasta productores bien conformados, por ende, juega un papel clave a la hora de gestionar todo el proceso productivo de estas fincas, el cual estrictamente ligado a la exportación del banano. Sin embargo, dentro del proceso de recepción y almacenamiento de mercancías del almacén se han evidenciado algunas dificultades relacionadas con los altos tiempos en el proceso de descargue de camiones, dado que es un proceso manual y con altos volúmenes de material. A continuación, se analizará a detalle el proceso de recepción y almacenamiento de mercancías en donde se presentan algunos cuellos de botella, afectando varios procesos logísticos, lo que permitirá hacer un diagnóstico inicial de la situación de esta área. Como primera medida, el analista de materiales, de acuerdo a la información detallada que ofrece sap, la frecuencia de pedido y las proyecciones de demanda de materiales, gestiona la requisición de los productos, los cuales pasan al área de compras para enviar las respectivas órdenes a los proveedores, estando esta función a cargo de la parte administrativa. Al realizar la orden de compra se corrobra la información acerca de la llegada del pedido a las instalaciones y se procede a 3 iniciar el proceso de recepción y almacenamiento de mercancía. Este proceso abarca tres etapas principales, que son recepción, descargue y almacenamiento. Para identificar la problemática central, se elaboró un diagrama de árbol del problema (figura 1) partiendo de la tipificación de cada una de las causas, para después analizar cuáles serían los impactos percibidos por la situación actual. Ingeniero(a) Industrial Pregrado Presencial Proyecto 2023-03-02T00:36:15Z 2023-03-02T00:36:15Z 2023-02-22 Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización) info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/7757 Agudo, j. Y villanueva, a. (2000). Análisis de los sistemas y procesamientos de almacenamiento, despacho y distribución de productos terminados de una empresa textil. Repositorio universidad católica. 1-101. Recuperado de http://biblioteca2.ucab.edu.ve/anexos/biblioteca/marc/texto/aan8485_1.pdf Anđelković, a., radosavljević, m., & stošić, d. (2016). Effects of lean tools in achieving lean warehousing. 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Recuperado de https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/handle/11537/22460/rojas%20fl%c3%b3rez%2c instname:Universidad Antonio Nariño reponame:Repositorio Institucional UAN repourl:https://repositorio.uan.edu.co/ spa Acceso abierto Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 application/pdf application/pdf application/pdf Santa Marta- Magdalena Universidad Antonio Nariño Ingeniería Industrial Facultad de Ingeniería Industrial Santa Marta |
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