Creación de una empresa productora y comercializadora de vinos en la ciudad de Santa Marta

This project aims to contribute to the agroindustrial development of Magdalena, especially Santa Marta, giving better use of the grapes, with the aim of improving the source of income and creating wines. This product, which is in the process of being harvested, tropical fruit wines have begun to ent...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Galvis Castro, Francisco José
Otros Autores: Gamez Araujo, Willintong German
Formato: Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad Antonio Nariño 2021
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/2643
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description This project aims to contribute to the agroindustrial development of Magdalena, especially Santa Marta, giving better use of the grapes, with the aim of improving the source of income and creating wines. This product, which is in the process of being harvested, tropical fruit wines have begun to enter the regional and national market, allowing it to compete with brands and manufacturers of other tropical fruit wines, offering consumers a product that guarantees flavor, odor , color and sanitary conditions suitable for human consumption. The project to elaborate and commercialize wine based on isabella grapes is mainly aimed at an internal market that meets the department's demand and opens new markets that allow coverage at national and international level. For the transformation of wine, there is a technological package that guarantees a quality product, with semi-artisan processes, which allows us to offer a quality product at very good prices, which is purchased by anyone without distinction of social class. With a fully identified market and competition, with marketing strategies that make it possible to publicize a new product and market it. With a legally constituted company, with a financial study that shows positive results and guarantees less profit and recovery time than projected.
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The project to elaborate and commercialize wine based on isabella grapes is mainly aimed at an internal market that meets the department's demand and opens new markets that allow coverage at national and international level. For the transformation of wine, there is a technological package that guarantees a quality product, with semi-artisan processes, which allows us to offer a quality product at very good prices, which is purchased by anyone without distinction of social class. With a fully identified market and competition, with marketing strategies that make it possible to publicize a new product and market it. With a legally constituted company, with a financial study that shows positive results and guarantees less profit and recovery time than projected. El presente proyecto pretende contribuir con el desarrollo agroindustrial del Magdalena especialmente Santa Marta, dando un mejor aprovechamiento de la uva, con el ánimo de mejorar la fuente de entradas y creación de Vinos. Este producto que se encuentra en proceso de aprovechamiento, los vinos de frutos tropicales han empezado a incorporarse al mercado regional y nacional lo que permite competir con marcas y fabricantes de otros vinos de frutas tropicales, ofreciendo a los consumidores un producto que garantice sabor, olor, color y condiciones sanitarias aptas para el consumo humano. El proyecto de elaborar y comercializar vino a base de uva isabella está orientado principalmente a un mercado interno que cubra la demanda del departamento y abrir nuevos mercados que permitan una cobertura a nivel nacional e internacional. Para la trasformación del vino se cuenta con un paquete tecnológico que garantiza un producto de calidad, con procesos semiartesanales, lo que permite ofrecer un producto de calidad a muy buen precios, que sea adquirido por cualquier persona sin distinción de estrato social. Con un mercado y competencia plenamente identificado, con estrategias de mercadeo que permiten dar a conocer un producto nuevo y comercializarlo. Con un empresa legalmente constituida, con un estudio financiero que muestra resultados positivos y garantiza una ganancia y un tiempo de recuperación menor al proyectado. Ingeniero(a) Industrial Pregrado Presencial 2021-03-04T15:16:40Z 2021-03-04T15:16:40Z 2020-06-01 Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización) info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/2643 portal.anla.gov.co. (2010). Obtenido de http://portal.anla.gov.co/sistema-recoleccion-selectiva-y-gestion-ambiental-residuos https://www.laopinion.com.co. (9 de Septiembre de 2017). Obtenido de https://www.laopinion.com.co/economia/lo-que-es-basura-para-unos-es-negocio-para-otros-131344#OP www.acoplasticos.org. (25 de Noviembre de 2019). 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