Propuesta de automatización de una ralladora industrial de yuca para la producción de concentrados porcinos.

This project is an automation proposal for an industrial cassava grating machine, supplied by the Antonio Nariño University, to optimize the productivity and eTTiciency process. Given the educational context oT this project, a descriptive research type oT work was carried out, through the review...

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Main Authors:	Suarez Bermudez, Alexander Enrique, Gonzalez Diaz, Jhoan David
Other Authors:	Yabrudy, Daniel
Format:	Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)
Language:	spa
Published:	Universidad Antonio Nariño 2021
Subjects:	Ralladora de yuca Automatizaciân Simulator CADo-SlMU Tahlaro aléctrico PLC a aquipo autâmata programabla Diagrams Ladder. Cassava Grafiar Automation CADo-SIMU Simulator Electric panal PLC or programma6la automaton Laddar Diagram
Online Access:	http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/2334
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author	Suarez Bermudez, Alexander Enrique Gonzalez Diaz, Jhoan David
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collection	DSpace
description	This project is an automation proposal for an industrial cassava grating machine, supplied by the Antonio Nariño University, to optimize the productivity and eTTiciency process. Given the educational context oT this project, a descriptive research type oT work was carried out, through the review oT research documents such as undergraduate papers and scientific journals on the subject. A direct observation of the state oT the machine was made to carry out the diagnosis. Information was consulted with other people (teachers involved in the construction oJ the machine), to later obtain the information that allowed the construction and design oT the proposal for the automation oT the grating machine, this automation process consists oT the following methodology: Step 1 It consists oJ the description oJ the system implemented for automation where the electrical system with PLC was designed manually and loaded into the CADe-SlMU simulator, and tests were carried out to verify its operation. In Step 2, the PLC and its programming were chosen, which took into account the ape and brand Jar its selection, since it complies with the characteristics and perlormance parameters required for its optimal use, it was programmed and made tests on a Ladder diagram. And Step 3 whiCh describes the step by step oJ the electrical panel assembly, system assembly and final tests.
format	Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización)
id	repositorio.uan.edu.co-123456789-2334
institution	Repositorio Digital UAN
language	spa
publishDate	2021
publisher	Universidad Antonio Nariño
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spelling	repositorio.uan.edu.co-123456789-23342024-10-09T22:55:48Z Propuesta de automatización de una ralladora industrial de yuca para la producción de concentrados porcinos. Suarez Bermudez, Alexander Enrique Gonzalez Diaz, Jhoan David Yabrudy, Daniel Ralladora de yuca Automatizaciân Simulator CADo-SlMU Tahlaro aléctrico PLC a aquipo autâmata programabla Diagrams Ladder. Cassava Grafiar Automation CADo-SIMU Simulator Electric panal PLC or programma6la automaton Laddar Diagram This project is an automation proposal for an industrial cassava grating machine, supplied by the Antonio Nariño University, to optimize the productivity and eTTiciency process. Given the educational context oT this project, a descriptive research type oT work was carried out, through the review oT research documents such as undergraduate papers and scientific journals on the subject. A direct observation of the state oT the machine was made to carry out the diagnosis. Information was consulted with other people (teachers involved in the construction oJ the machine), to later obtain the information that allowed the construction and design oT the proposal for the automation oT the grating machine, this automation process consists oT the following methodology: Step 1 It consists oJ the description oJ the system implemented for automation where the electrical system with PLC was designed manually and loaded into the CADe-SlMU simulator, and tests were carried out to verify its operation. In Step 2, the PLC and its programming were chosen, which took into account the ape and brand Jar its selection, since it complies with the characteristics and perlormance parameters required for its optimal use, it was programmed and made tests on a Ladder diagram. And Step 3 whiCh describes the step by step oJ the electrical panel assembly, system assembly and final tests. El presente proyecto es una propuesta de automatizacion para una maquina ralladora de yuca industrial suministrada por la Universidad Antonio Nariño, para optimizar el proceso de productividad y eficiencia. Debido al contexto educativo de este proyecto, se realizo un trabajo de tipo de investigacion descriptiva, a través de la revision de documentos de investigacion como trabajos de prado y revistas cientiTicas reTerentes al tema. También se realizo una observation directa al estado de la maquina para la realization del diagnostico. Se consulto inTormacion con terceros (docentes involucrados en la construction de la maquina), para posteriormente obtener la inTormacion que permitio la construction y diseño de la propuesta de automatizacion de la maquina ralladora, este proceso de automatizacion consta de la siguiente metodologia: Paso 1 consta de la description del sistema implementado para la automatizacion donde se diseño de Korma manual el sistema eléctrico con PLC y cargarlo al simulador CADe-SIMU, y se procedio hacer pruebas para comprobar su funcionamiento. En el Paso 2 se procedio a escoger el PLC y su pro9ramacion, el Cual se tuvo en Cuenta para su selection el tipo y la marca, ya que este cumple con las caracteristicas y parametros de rendimiento requeridos para su optima utilization, se programo e hicieron pruebas en un diagrama de Ladder. Y el Paso 3 en el cual se describe el paso a paso del ensamble del tablero eléurico, montaje del sistem a y pruebas finales. Ingeniero(a) Electromecánico(a) Pregrado Distancia 2021-03-02T21:51:33Z 2021-03-02T21:51:33Z 2020-09-03 Trabajo de grado (Pregrado y/o Especialización) info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/2334 Aguilera. (2002). Programaciân de PLCS, p. 15- 22; San Nicolas de los Garza. Tornado de: http://eprints.uanl.rnx/919/1/1020148252. PDF Aristizabal, & Sanchez. (2007). GUia técnica para producciân y anâlisis de almidân de yuca, Cap. IV - p. 2-4, Roma, Italia.Tornado de: http://www.fao.org/3/a102Bs/a 102Bs00.htm Bernal. (1979). Resolucion 2400 de 22 de 1979 (Titulo IV, Capitulo II, Articulos 176 a 201) p. 9 - 10. Tornado de: http://copaso.upbbga.edu.oa/iegisIacion/Res.2400- Braverman. (1980). trabajo y capital monopolista. México: Ed. Nuestro Tiempo. Tornado de: http://sgpwe.izt.uam.rnx/pages/egt/Cursos/ProcesodeTra6ajo/Sesi%C3%B3n%203/B raverman.pdf Brito. 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Obtenida de https://www.dinero.com/emprendimiento/artiCuIo/automatizacion•en•Ias-empresas- coIombianas-en-el-2020-segun-deIoitte/242846 EcuRed. (2019). Automatizaciân.Tornado de: https://vestertrair)ir)g.coWautomatizacion- industrial-que-es-como-tunciona/ Electroindustrial. (s.J.). https/www.em6.cl/eIectroindustria/articulo.mvc?xid=8l. Obtenido de http://www.emb.cl/electroindustria/articulo.mvc?xid=81 Garcia. ( 99). Automatizacion da procesos industrialas: robâtica y automâtica, Ed. Universitat politécnica de Valencia, España. Tornado de: https://gdocu.upv.es/alfresco/service/api/node/content/workspace/SpacesStore/ba85 6785-46cb-49e6-a006-a8626d4l 77e I/TOC_4I l6_0l_ 01.pdt?guest=true Garcia, & Pion. (2014). Diseño y fabricaciân de un rallador insdustrial de yuca para la producciân de concen/rao’os porcino. Cartagena: UAN. InToagro. (s.T.). Obtenido de https://www.inJoagro.com/hortaIizas/yuca.htm Legiscomex. (2012). 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Bogota. instname:Universidad Antonio Nariño reponame:Repositorio Institucional UAN repourl:https://repositorio.uan.edu.co/ spa Acceso abierto Attribution-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-ND 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 application/pdf application/pdf application/pdf Universidad Antonio Nariño Ingeniería Electromecánica Facultad de Ingeniería Mecánica, Electrónica y Biomédica Cartagena
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