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  1. Propuesta del Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) y un Plan de Higiene y Saneamiento Básico para el Restaurante y Refresquería la NEVADA.
    Publicado 2024

    Propuesta del Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) y un Plan de Higiene y Saneamiento Básico para el Restaurante y Refresquería la NEVADA. Autores: Camacho Garrido Álvaro Antonio, Solano castaño Yuleidis Yolanys

    Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado

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